Protección de datos para nutricionistas y dietistas
Adapta tu Consulta de Nutrición, Dietética y Endocrinología a la LOPD y RGPD fácilmente
Manejas datos de máximo riesgo altamente protegidos.
Protégete de pacientes insatisfechos, ex empleados vengativos o de tu peor competencia
Evita multas devastadoras por usar consentimientos genéricos o plantillas gratuitas.
- 100% Legal
- 100% Trámite Rápido
- 100% Asesoría Experta
¿Sabías que tratar datos de salud y nutrición te obliga a cumplir requisitos legales estrictos?
Como nutricionista, dietista, entrenador personal o endocrino, manejas datos de categoría especial (alergias, intolerancias, patologías digestivas, estudios de microbiota, antropometrías). Un simple error, como enviar una dieta personalizada o resultados analíticos por un canal no seguro sin el consentimiento firmado, puede arruinar tu reputación.
Nuestro servicio de protección de datos para profesionales de la nutrición está diseñado tanto para autónomos como para clínicas multidisciplinares, presenciales u online, que quieren cumplir la normativa y evitar riesgos legales sin perder tiempo ni complicarse.
Riesgo real:
La Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) impone multas desde 40.000€ por infracciones graves en el tratamiento de historiales clinicos
Protege tu consulta de nutrición hoy mismo
Déjanos tus datos y un experto legal en el sector sanitario y deportivo se pondrá en contacto contigo en menos de 24 horas para darte un presupuesto sin compromiso.
Tarifas transparentes para profesionales
Nutricionista Autónomo
- Auditoría inicial
- Textos legales para web
- Consentimientos de pacientes
Centro de Nutrición
- Todo lo del Plan Autónomo
- Hasta 5 empleados
- Servicio DPO incluido
Centro de más de 5 empleados
- Servicio Integral- TODO
- Centros de hasta 10 empleados
- Servicio DPO incluido
Atención 24/7
Siempre disponibles para cualquier brecha, incidencia, duda o consulta urgente
Seguro Responsabilidad Civil
Si nos equivocamos y te multan, pagamos nosotros
Delegado (DPO)
Incluíido en el precio la figura obliqatoria del Delegado de Protección de Datos para tu centro.
Obligaciones clave del RGPD para Dietistas y Nutricionistas
Todo lo que la ley exige, nosotros lo implementamos por ti.
1. Tratamiento de Datos de Salud (Categoría Especial):
Como profesionales de la salud y el deporte, tratáis información altamente sensible (establecida en el Art. 9 del RGPD). Ya sea para abordar patologías intestinales, pautas deportivas o endocrinología, esto exige aplicar medidas de seguridad técnicas y organizativas de nivel alto para garantizar la confidencialidad absoluta del paciente frente a la AEPD.
2. Consentimiento Informado Expreso y Deber de Información
El tratamiento de datos sanitarios requiere el consentimiento explícito, libre, específico e inequívoco del paciente. Es obligatorio recabar el consentimiento explícito antes de realizar la anamnesis, enviar menús por WhatsApp/email, o compartir datos con laboratorios externos (por ejemplo, para test de microbiota o intolerancias).
3. Registro de Actividades de Tratamiento (RAT) y Encargados
La normativa actual elimina la antigua inscripción de ficheros, pero obliga a mantener rigurosamente actualizado el Registro de Actividades de Tratamiento (RAT) conforme al Art. 30 del RGPD, documentando todo el ciclo de vida y flujo de los datos sanitarios. Además, es imperativo formalizar contratos de Encargado de Tratamiento (Art. 28 RGPD) con cualquier proveedor externo que tenga acceso a la información de la consulta de nutrición, tales como plataformas de gestión de historias clínicas, software de gestión de citas en la nube, gestorías contables o servicios de alojamiento web (hosting).
4. Designación del Delegado de Protección de Datos (DPD/DPO)
De acuerdo con el Artículo 34.1.l de la LOPDGDD, los centros sanitarios y clínicas médicas están legalmente obligados a designar un Delegado de Protección de Datos (DPD o DPO), exceptuando únicamente a los profesionales que ejerzan a título estrictamente individual. Esta figura actúa como garante del cumplimiento normativo. Asimismo, el centro debe contar con un protocolo de actuación ante brechas de seguridad, con la obligación ineludible de notificar cualquier incidente que comprometa datos de salud a la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en un plazo máximo de 72 horas.
Consultoría y Adaptación RGPD / LOPDGDD para Clínicas de Nutrición y Dietética en España
Evita sanciones de la AEPD con un servicio de protección de datos 100% personalizado. Nos alejamos de las plantillas genéricas automatizadas. Nuestro equipo jurídico realiza una auditoría integral de tu consulta de nutrición (presencial o de psiconeuroinmunología – PNI) para blindar tu actividad profesional y garantizar el cumplimiento normativo estricto.
1. Auditoría Legal y Análisis de Flujos de Datos Sanitarios y Metabólicos
Evaluamos exhaustivamente el ciclo de vida de la información en tu consulta. Analizamos la captación y custodia de datos de categoría especial (analíticas, estudios de microbiota, intolerancias, bioimpedancias), el uso de software de nutrición (como Nutrium, Dietowin), plataformas de teleconsulta y canales de comunicación con pacientes (WhatsApp, email), identificando cualquier vulnerabilidad.
2. Adaptación Documental RGPD y LOPDGDD a Medida
Redactamos y personalizamos toda la documentación preceptiva exigida por la normativa. Generamos los consentimientos informados específicos para el envío de pautas dietéticas, cláusulas de confidencialidad, contratos de Encargado de Tratamiento para tus laboratorios colaboradores y los textos legales obligatorios para tu página web de nutrición o entrenamiento (Aviso Legal, Política de Privacidad y Cookies).
3. Implantación de Medidas de Seguridad y Protocolos
Traducimos la ley a tu día a día. Te guiamos en la aplicación de medidas técnicas y organizativas de alto nivel: protocolos de custodia de expedientes físicos (básculas, antropometrías) y digitales, cifrado de dispositivos, gestión segura de contraseñas y pautas de actuación ante posibles brechas de seguridad.

Qué incluye nuestro servicio de Protección de Datos para nutricionistas y endocrinos
Nuestro servicio cubre todo lo que exige la normativa (RGPD y LOPDGDD) para tu consulta de nutrición o terapia online. Sin extras innecesarios, sin letra pequeña y 100% adaptado a datos de salud (categoría especial).
Documentación y Legalización de tu Consulta:
- Registro de Actividades de Tratamiento (RAT): Mapeamos cómo gestionas los datos de tus pacientes, empleados y proveedores.
- Análisis de Riesgos para Datos de Salud: Evaluamos la seguridad de tu clínica al tratar datos como patologías digestivas, alergias o pautas de entrenamiento.
- Documentación Legal a Medida: Redactamos todos los textos legales específicos para profesionales de la nutrición bajo el RGPD y la LOPDGDD.
Gestión de Pacientes y Proveedores:
- Consentimientos Informados Blindados: Cláusulas claras para que tus pacientes firmen con total validez legal antes de iniciar el tratamiento o dieta.
- Contratos con Terceros (Encargados de Tratamiento): Regularizamos el uso de tu software de dietas, laboratorios de análisis clínicos, gestorías o plataformas de videollamada.
Protocolos de Seguridad y Derechos:
- Atención de Derechos (ARCO+): Procedimientos listos para usar si un paciente solicita acceder, rectificar o eliminar su historial dietético.
- Protocolo ante Brechas de Seguridad: Plan de acción paso a paso en caso de hackeo, pérdida de expedientes o robo de dispositivos.
- Auditoría de Comunicaciones: Revisamos y adaptamos cómo te comunicas con tus pacientes (WhatsApp, email, envío de menús semanales).

Adaptación RGPD y LOPD para Nutricionistas, Entrenadores y Endocrinos en España
(Presencial y Online)
Los datos de peso, grasa corporal, patologías digestivas, alergias alimentarias o perfiles hormonales de tus pacientes son clasificados como datos de categoría especial. Ya sea que pases consulta en tu clínica física o realices asesoramiento nutricional y deportivo de forma online, el cumplimiento normativo es innegociable.
En DataIbérica somos consultores expertos en el sector salud. Te guiamos paso a paso para adaptar tu consulta a las exigencias del RGPD europeo y la LOPDGDD española, minimizando riesgos y evitando sanciones.
Auditamos y legalizamos tus procesos diarios:
- Nutrición y Coaching Online: Evaluación de plataformas de videoconferencia seguras y conformes al RGPD para tus seguimientos a distancia.
- Historias Clínicas y Dietéticas: Protocolos de seguridad para la gestión digital y en papel de los expedientes, mediciones y evoluciones de pacientes.
- Comunicaciones Seguras: Textos legales y directrices para el uso profesional de WhatsApp, email y envío de planificaciones nutricionales o deportivas.
- Consentimientos Informados: Redacción del consentimiento informado específico para tratamientos dietéticos, estudios de microbiota o derivaciones a otros especialistas (endocrinos, psicólogos).
Trabaja con total tranquilidad, protege la confidencialidad de tus pacientes y demuestra tu profesionalidad.
Solicita información sobre la Protección de Datos para profesionales de la Nutrición y el Deporte
¿Cumple tu consulta con la normativa?
Solicita una auditoría inicial sin compromiso.
¿Es obligatorio cumplir la LOPD y el RGPD si soy nutricionista o entrenador autónomo en España?
Sí, es absolutamente obligatorio. En tu día a día tratas datos de salud (alergias, patologías, lesiones, peso), que según el RGPD están clasificados como datos de categoría especial. Esto significa que exigen el nivel más alto de protección. No importa si eres una gran clínica o un profesional autónomo que pasa consulta por su cuenta; ante la AEPD, tus obligaciones de salvaguardar la privacidad de tus pacientes son las mismas.
¿Cómo debo recoger el consentimiento informado para enviar dietas o planes de entrenamiento?
El consentimiento debe ser expreso, libre, informado e inequívoco. Antes de realizar la primera entrevista (anamnesis) o enviar cualquier pauta por email o WhatsApp, el paciente debe firmar un documento (físico o digital con validez legal) donde se le informe claramente de qué datos vas a tratar, con qué finalidad y quién tendrá acceso a ellos.
¿Cuánto tiempo exige la ley en España conservar una historia clínica?
En España, la Ley 41/2002, de Autonomía del Paciente, establece que la historia clínica debe conservarse durante un mínimo de 5 años contados desde la fecha del alta de cada proceso asistencial. Durante este tiempo, los expedientes (ya sean en papel o software) deben estar custodiados bajo estrictas medidas de seguridad. Una vez transcurrido este plazo legal, los documentos y datos personales deben ser eliminados mediante un proceso de destrucción confidencial y certificada.
¿Es legal usar WhatsApp o email con pacientes según la ley de protección de datos?
Sí es legal, pero requiere precauciones. Para comunicarte por WhatsApp o correo electrónico de forma legal, el paciente debe haber firmado un consentimiento previo donde acepta expresamente el uso de estas vías. Además, debes seguir estas buenas prácticas:
- Usar preferiblemente WhatsApp Business en un teléfono profesional, no personal.
- Limitar estos canales a gestiones administrativas (cambios de cita, avisos).
- Nunca enviar informes médicos ni datos clínicos sensibles en el cuerpo de un email o por WhatsApp. Si debes enviar un informe, hazlo en un documento PDF protegido con contraseña.
¿Qué requisitos de privacidad necesito si hago terapia online por videollamada?
Debes utilizar plataformas de videollamada que cumplan con el RGPD (que ofrezcan cifrado de extremo a extremo y firmen un contrato de Encargado de Tratamiento). Además, debes informar al paciente en tu Política de Privacidad sobre el uso de estas herramientas y está prohibido grabar las sesiones sin un consentimiento explícito y justificado para ello.
